第8回日本黒酢研究会　6月16日にリアル開催

日本黒酢研究会では、6月16日に、都内の日比谷コンベンションホールにおいて、３年ぶりとなるリアル研究会を開催します。

最新のトピックスと同時に、招待講演で発酵食品の面白いお話も小泉武夫先生（自称「発酵仮面」「発酵学者」）からご講演頂きます。発酵食品がトレンドになっておりますが、その歴史から始まり、今日的な科学と意義について話して頂きます。是非ご参加をお願い致します。

「第8回日本黒酢研究会」の概要
◆日時：6月16日（金） 13：00～16：30 （受付12:30～）
◆場所：日比谷図書文化館　地下１階　日比谷コンベンションホール（大ホール）
◆参加費：学術・一般会員1,000円（年会費込み）、法人会員　無料（3名まで）、学生無料
（プログラムは添付ファイルをご覧ください）

参加申込・参加費のお支払いは下記URLよりお願いいたします。
https://sites.google.com/view/kurozuken/meeting/8th_2023

【参加申込締切：2023年6月14日（水）17時】
※無料の場合も、ご参加には会員登録が必要となります。

詳細はHPをご覧いただき、ご不明な点がございましたら下記事務局までご連絡ください。
E-mail：###mailto:infoKUROZUken@gmail.com###
日本黒酢研究会HP: 　 https://sites.google.com/view/kurozuken

日本黒酢研究会 会長：矢澤一良

早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長
住所：〒162-8480 東京都新宿区若松町2-2 早稲田大学先端生命医科学センター
携帯電話：090-8643-2434
e-mail：### k.yazawa4@kurenai.waseda.jp###

ヘルスフード科学HP https://sites.google.com/view/hfd-science

湘南予防医科学研究所（京橋オフィス）
住所：〒104-0031 東京都中央区京橋2-5-3 小森ビル4階
電話：03-3564-5340　　FAX：03-3564-5350

■添付ファイル1

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