研究情報 2023.11.21 ケストースとイヌリンの併用で食物アレルギー発症を予防 ウェルネオシュガーと藤田医科大学が共同研究 3糖オリゴ糖のケストースと水溶性食物繊維のイヌリンを一緒に摂取すると、食物アレルギーの発症を予防できることを、製糖会・・・