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研究情報
2023.05.29
カマンベールチーズ含有脂肪酸が細胞内コレステロールを排出
明治、京都女子大学の研究グループが明らかに 表皮は真っ白なカビに覆われ、中はクリーミーで滑らかな食感があるカマンベールチーズ。このチーズに含まれる脂肪酸が細胞内・・・
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