研究情報 2023.05.29 カマンベールチーズ含有脂肪酸が細胞内コレステロールを排出 明治、京都女子大学の研究グループが明らかに 表皮は真っ白なカビに覆われ、中はクリーミーで滑らかな食感があるカマンベールチーズ。このチーズに含まれる脂肪酸が細胞内・・・