米国ジョンズ・ホプキンス大学医学部の研究チームは、ブロッコリーに微量に含まれる成分で、抗酸化作用があるとされる生理活性物質「スルフォラファン」が、新型コロナウイルスの増殖や炎症を抑制するとの研究結果を・・・