連載・コラム 2022.07.04 conference room（51）杢谷正樹（NPO全日本健康自然食品協会理事長） ◆環境・健康に配慮し、食を見直す「食い改める」時代 「食と健康」問題がクローズアップされた1980年代。残留農薬や化学物質の問題、さらには消費者への食育の重要性・・・
