昆布の栄養機能研究会（会長：矢澤一良）は12月7日（火）に昆布に含まれる栄養成分の機能性についてWEBセミナーを開催します。 伝統的な日本食（和食）の中でも、昆布はその優れた保存性や調理用途だけ・・・