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研究情報
2024.04.25
野菜を「かむ」と食後血糖値の上昇を抑制する
インスリン分泌を促進するインクレチンが食後早期に分泌 野菜をよく噛んで食べると、食後のインスリン分泌を促すホルモンが刺激され、食後血糖値の上昇が抑制される―。 ・・・
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