研究情報 2024.02.22 酵素ERp18が亜鉛イオンと結合し、活性酸素を分解 老化抑制するサプリメント開発に期待 京都産業大学の研究グループは、ヒトなどの細胞内にある酵素「ERp18」が亜鉛イオンと結合して、老化を進める活性酸素を分解し、・・・